Miso soup

Miso soup

2.6 17 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

water
1600 g
kombu strip (7-10 cm) (optional)
1
dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), cut into slices
5
fresh ginger peeled and cut into thin slices
3 cm
garlic clove cut into halves
1
wakame flakes (see Tips)
2 tbsp
carrot peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
100 g
daikon peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
150 g
firm tofu cut into cubes (2 cm) (see Tips)
200 g
Asian greens of choice, trimmed and cut into pieces (3 cm)
200 g
miso paste
2 tbsp
soy sauce
1 tbsp
sesame oil
2 tsp
salt to taste
1 tsp
sesame seeds for garnishing
2 tbsp
fresh coriander leaves only, for garnishing
3 sprigs
spring onions/shallots cut into thin slices, for garnishing
2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1484.3 mg

Протеин 8.5 g

Калории 622.3 kJ / 148 kcal

Мазнини 8.5 g

Фибри 5.7 g

Наситените мазнини 1.1 g

Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vegetarian Kitchen 87 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vietnamese mixed meat pho

1ч. 50 мин.

Gyoza soup

25 мин.

Miso salmon broth

40 мин.

Pork belly ramen

4ч. 10 мин.

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 мин.

Hearty seafood chowder

1ч.

Pea and lettuce soup with scallops

45 мин.

Moroccan harira soup with chicken

55 мин.

Grisons barley soup

1ч. 15 мин.

Smoky Mexican bean soup

35 мин.

Steamed coconut and prawn soup

30 мин.

Homemade miso soup

55 мин.

Покажи всичко