Miso soup

Miso soup

2.6 17 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

water
1600 g
kombu strip (7-10 cm) (optional)
1
dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), cut into slices
5
fresh ginger peeled and cut into thin slices
3 cm
garlic clove cut into halves
1
wakame flakes (see Tips)
2 tbsp
carrot peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
100 g
daikon peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
150 g
firm tofu cut into cubes (2 cm) (see Tips)
200 g
Asian greens of choice, trimmed and cut into pieces (3 cm)
200 g
miso paste
2 tbsp
soy sauce
1 tbsp
sesame oil
2 tsp
salt to taste
1 tsp
sesame seeds for garnishing
2 tbsp
fresh coriander leaves only, for garnishing
3 sprigs
spring onions/shallots cut into thin slices, for garnishing
2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1484.3 mg

Протеин 8.5 g

Калории 622.3 kJ / 148 kcal

Мазнини 8.5 g

Фибри 5.7 g

Наситените мазнини 1.1 g

Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vegetarian Kitchen 87 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 мин.

Lamb and barley soup

50 мин.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 мин.

Hearty seafood chowder

1ч.

Indian spiced sweet potato soup

25 мин.

Creamy tomato and basil soup

30 мин.

Tomato-egg drop soup

20 мин.

Sauerkraut soup

50 мин.

Grisons barley soup

1ч. 15 мин.

Thai green broccoli and spinach soup

25 мин.

Zucchini, Brie and basil soup

35 мин.

Hearty seven vegetable soup

30 мин.

Покажи всичко