Ossobuco

Ossobuco

4.3 185 оценка

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 Portionen

Съставки

Kalbshaxe (1000-1200 g)
1
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Olivenöl
40 g
Tomaten (350 g), geviertelt
3
Staudensellerie in mundgerechten Stücken
50 g
Möhren in mundgerechten Stücken
100 g
Wasser
140 g
Weißwein
100 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Pfeffer
½ TL
Speisestärke
25 g
Tomatenmark
50 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 39 g

Калории 1608 kJ / 385 kcal

Мазнини 18 g

Фибри 2.9 g

Въглехидрати 12 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Viva l'Italia 75 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hähnchen-Chili

40 мин.

Szegediner Hackbraten

1ч. 20 мин.

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1ч.

Gefüllte Pljeskavica

2ч. 30 мин.

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1ч.

Pulled-Chicken-Tortillas

3ч.

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

1ч.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 мин.

Kartoffel-Kürbis-Eintopf

1ч. 30 мин.

Feuerbällchen mit Kräuterquark

1ч. 45 мин.

Low Carb-Gemüse-Eintopf mit Bratwurstklößchen

30 мин.

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

3ч. 35 мин.

Покажи всичко