Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bagel saumon fumé et concombre

Bagel saumon fumé et concombre
4.4 143 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le bagel
  • 300 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 115 g de sucre en poudre
  • 600 g de farine de blé aux céréales et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café bombée de sel
  • 1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
  • 1500 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 1 œuf
La crème aux herbes
  • 8 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 10 feuilles de basilic frais
  • 10 g de jus de citron
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 300 g de fromage à tartiner type St Môret
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le montage
  • 200 g de concombre émincé en fines rondelles
  • 6 tranches de saumon fumé

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 20 g
Calo 1143 kJ / 273 kcal
Chất béo 17.8 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 93 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Autour du saumon 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissant

4.1(180)

16h

Pain de mie vapeur sans croûte

4.7(135)

3h 10 phút

Gâche vendéenne

4.5(271)

3h 20 phút

Baguette

4.6(835)

3h 45 phút

Muffins anglais à la farine complète

4.6(125)

2h 10 phút

Pains aux raisins

4.4(16)

20h 15 phút

Pain protéiné au fromage blanc

4.3(174)

1h

Pains au lait façon "tangzhong"

4.4(152)

24h

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

4.3(191)

1h 25 phút

Pain de mie moelleux

4.6(390)

3h 25 phút

Pain feuilleté au pesto de fanes

4.8(27)

3h 30 phút

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

4.8(169)

2h

 Hiển thị tất cả