Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- 2 pincées de sel
- 20 g de beurre
- 4 - 5 pommes pelées et épépinées
- 100 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en lamelles
- fleur de sel, pour la finition
- poivre moulu, pour la finition
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 472.5 kJ / 113.8 kcal
- Proteine
- 1.3 g
- Carbohidrați
- 9.2 g
- Grăsimi
- 7.9 g
- Grăsimi saturate
- 4.8 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodiu
- 167.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Mini-croque-monsieur béchamel-jambon
40min
Empañadas
2h 15min
Petits choux au saumon fumé
1h 10min
Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc
20 min
Empanadillas
45 min
Bouchées boudin-pomme
1h 30min
Feuilletés à la crème de carottes et persil
45 min
Burger maison au steak de pois chiches
3 Std. 40 Min
Cannelés au thon
40min
JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel
30min
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25 Min
Wraps veggies
1 Std.