Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

4.6 43 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

30 pièces

Ingrediente

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
20 g de beurre
4 - 5 pommes pelées et épépinées
100 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
fleur de sel pour la finition
poivre moulu pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 167.5 mg

Proteine 1.3 g

Calorii 472.5 kJ / 113.8 kcal

Grăsimi 7.9 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 4.8 g

Carbohidrați 9.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Au fil des mois - décembre vol. II 7 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1 h

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4 h 20 min

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

50 min

Empanadillas de poulpe

1 h 30 min

Pancakes aux petits pois

55 min

Croquettes patate douce-jambon

3 h

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

35 min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1 h 30 min

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1 h 15 min

Croque-campagne au comté

40 min

Fleurs chorizo-feta

35 min

Timbales vapeur de riz gluant au porc

2 h 35 min

Afișare toate