Der Herbst lässt grüßen! Wild und Pilze kommen auf den Tisch. Verwöhnen Sie ihre Liebsten mit diesen herrlichen Kreationen aus saisonalen Zutaten von Toni Mörwald und Thermomix®.
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50 min.
Velouté von Topinambur
30 min.
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
2h 40 min.
Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse
1h 30 min.
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1h 30 min.
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
35 min.
Mohn-Topfen-Knödel mit Zitronenjoghurt
3h
Schokomousse-Weichsel-Törtchen
3h 20 min.
Soufflierte Zwetschken
40 min.
Savarin mit Karamell und Mandeleis
26h 45 min.
