10 recepten te bereiden met de Sous-vide kookmodus van uw Thermomix TM6 en de Blade Cover. Vlees, vis, groenten en fruit... Mals en lekker eten, bereid op een gecontroleerde temperatuur.
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
1j 20 menit
Sous-vide miso aubergine
2j 45 menit
Sous-vide octopussalade
8j
Sous-vide teriyaki zalm
1j 20 menit
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2j 10 menit
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2j 20 menit
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2j 40 menit
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8j 45 menit
Sous-vide peren met kaneel
2j 5 menit
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
2j