Sous-vide koken

10 Resep

10 recepten te bereiden met de Sous-vide kookmodus van uw Thermomix TM6 en de Blade Cover. Vlees, vis, groenten en fruit... Mals en lekker eten, bereid op een gecontroleerde temperatuur.

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

1j 20 menit

Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

2j 45 menit

Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

8j

Sous-vide teriyaki zalm

Sous-vide teriyaki zalm

1j 20 menit

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2j 10 menit

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2j 20 menit

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2j 40 menit

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8j 45 menit

Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

2j 5 menit

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2j