Lewati ke konten utama Cari
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
3.9 8 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j
6 porties
Daftar gratis

Bahan-bahan

Witte chocolade mousse
  • 'Crêpe Dentelle' koekjes
    70 g
  • room, min. 30% vet koud
    200 g
  • witte chocolade in stukken
    100 g
  • vanillestokje geschraapt
    ¼
  • roomkaas
    200 g
Sous-vide aardbeien
  • aardbeien gehalveerd
    400 g
  • gemalen kaneel (opsional)
    ¼ tl
  • sinaasappelzeste (1 cm x 3-4 cm)
    2 stukken
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1500 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portie

Natrium 159 mg
Protein 7 g
Kalori 1615 kJ / 386 kcal
Lemak 29 g
Serat 1.5 g
Lemak Jenuh 17 g
Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide koken 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sfenj - Donuts

5.0(1)

2j 45 menit

Panna cotta

4.3(24)

6j 15 menit

Chocolademousse met sinaasappel

4.5(17)

2j 20 menit

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4.3(3)

4j 15 menit

Frangipane met peer

4.0(2)

1j 30 menit

Vanilleroomijs

4.8(15)

12j

Snel vruchtenijs

5.0(2)

10 menit

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

4.0(2)

1j 10 menit

Energieballen

4.7(10)

30 menit

Kleefrijstballetjes (Tang yuan) met zwarte sesam

Tanpa peringkat

Regenboog-yoghurtparfait

4.0(1)

20 menit

Pruimengelei met Beschuit en Vanillecrème

Tanpa peringkat

 Tampilkan semua