Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

3.9 8 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j

6 porties

Bahan-bahan

Witte chocolade mousse

'Crêpe Dentelle' koekjes
70 g
room, min. 30% vet koud
200 g
witte chocolade in stukken
100 g
vanillestokje geschraapt
¼
roomkaas
200 g

Sous-vide aardbeien

aardbeien gehalveerd
400 g
gemalen kaneel (opsional)
¼ tl
sinaasappelzeste (1 cm x 3-4 cm)
2 stukken
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1500 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portie

Natrium 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Lemak 29 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 17 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide koken 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bijentaart met glazuur

1j 25 menit

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 menit

Appelmuffins

40 menit

Karamelijs

Tanpa peringkat

Chocoladecustard

1j 20 menit

Piña Colada sorbet

30 menit

Bokkenpootjes

2j

Poffertjes

1j

Brownie Baklava

4j 45 menit

Libanese Baklava met Honing

1j

Sfenj - Donuts

2j 45 menit

Chocolade-Framboos Driehoekjes

50 menit

Tampilkan semua