Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
TM6

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

3.7 (3 peringkat)

Bahan-bahan

  • 20 g olijfolie
  • 200 g rode uien, in vier gesneden
  • 120 - 150 g wortelen, in schijfjes (0.5 cm)
  • 50 - 70 g selderstengel, in dunne stukken (0.5 cm)
  • 80 g rode wijn
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen peper
  • 4 varkenswangetjes (ong. 150 g / stuk)
  • 2 tl verse rozemarijn
  • 1300 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
  • 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)

Nutrisi
per 1 portie
Kalori
2505 kJ / 598 kcal
Protein
33 g
Karbohidrat
5 g
Lemak
48 g
Lemak Jenuh
19 g
Serat
2.4 g
Natrium
89 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua