Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Tanpa peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j 20 menit
4 porties

Bahan-bahan

  • olijfolie en iets meer om in te vetten
    2 el
  • eieren, medium (53-63 g)
    4
  • groene asperges geschild (max. 14 cm lang)
    150 g
  • teentjes knoflook gehakt
    2
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1600 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g
  • zout
  • gemalen peper

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portie

Natrium 81 mg
Protein 7 g
Kalori 550 kJ / 132 kcal
Lemak 10 g
Serat 0.5 g
Lemak Jenuh 3 g
Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua