Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

5.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 8j

4 portie

Bahan-bahan

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portie

Natrium 594 mg

Protein 25 g

Kalori 1177 kJ / 281 kcal

Lemak 17 g

Serat 2.3 g

Lemak Jenuh 2.5 g

Karbohidrat 6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide koken 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 menit

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

1j

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 menit

Vispannetje

35 menit

Mosselen Marinière

25 menit

Zalm met venkel

40 menit

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1j

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Tanpa peringkat

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1j 5 menit

Rog met Kappertjes

Tanpa peringkat

Zeevruchtenstoofpot

1j 5 menit

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 menit

Tampilkan semua