Lewati ke konten utama Cari
Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine
3.0 2 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 45 menit
4 porties
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • witte miso (of shiro miso)
    90 g
  • mirin (zoete rijstwijn)
    40 g
  • sake
    35 g
    35 g water
  • suiker
    30 g
  • sesamolie
    1 ½ tl
  • zout
    2 snuifjes
  • aubergine in plakjes en dan in stukken gesneden (3 cm)
    360 g
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1600 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g
  • geroosterd sesamzaad
    1 el
  • lente-ui schuin gesneden
    1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portie

Natrium 670 mg
Protein 4 g
Kalori 654 kJ / 156 kcal
Lemak 6 g
Serat 5.3 g
Lemak Jenuh 0.9 g
Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide koken 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Frisse koolsalade

4.5(2)

15 menit

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

4.6(8)

50 menit

Aardappelpuree met de Peeler

4.0(1)

35 menit

Gestoomde maïs met chipotle mayonaise en koriander salsa

Tanpa peringkat

Onion rings

Tanpa peringkat

Roergebakken Groenten

4.7(3)

10 menit

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

5.0(4)

45 menit

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

4.7(6)

30 menit

Paprika's in zoetzure saus

4.6(12)

30 menit

Erwten met ham

5.0(1)

25 menit

Bolani - Afghaans gevuld platbrood

5.0(2)

50 menit

Indiase citroensoep (Citroenrasam)

Tanpa peringkat

 Tampilkan semua