Perfektes Rinderfilet, innen rosa und saftig… Lecker! Mit der Messerabdeckung „Welle“ und dem Thermomix® TM6 gelingt dir mit dem Sous-vide-Modus Fleischgenuss wie vom Profi!
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1j 20 menit
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1j 20 menit
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1j 25 menit
Hähnchen Teriyaki
2j
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1j 50 menit
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1j 30 menit
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1j 15 menit
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1j 45 menit
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1j 30 menit
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1j 40 menit
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1j 30 menit
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3j 40 menit
Lammhüften mit Speckbohnen
1j 30 menit
Rib Eye mit Béarnaise
1j 50 menit
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1j 10 menit
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2j
Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte
2j 30 menit
Bitterballen
3j 45 menit
Süß-saure Garnelen
1j
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
1j 15 menit
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1j
Black-Tiger-Salat
1j 30 menit
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1j 20 menit
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2j
Tintenfischringe aglio e olio
1j 20 menit
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1j 10 menit
Sous-vide Apfel
1j 15 menit
Sherry-Zimt-Pflaumen
1j 20 menit
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2j 20 menit
