Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
Persiapan 30 menit
Total 1j 50 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Polenta
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Parmesan in Stücken20 g
-
Schalotte halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Thymian abgezupft3 Zweige
-
Speckwürfel50 g
-
Wasser330 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ geh. TL
-
Salz¼ TL
-
Polenta (Maisgrieß)90 g
Entenbrust und Fertigstellung
-
Wasser1420 g
-
Zitronensaft30 g
-
Entenbrüste, mit Haut (à ca. 160 g), rautenförmig eingeschnitten4
-
Butter20 g
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (10 cm)200 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl zum Braten
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
35 g
Kalori
2569 kJ /
614 kcal
Lemak
44 g
Serat
1.9 g
Karbohidrat
18 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Sous-vide-Garen
29 Resep
Jerman
Jerman
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip
1j
Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais
45 menit
Gemüse und Frikadellen vom Blech
1j
Zucchini mit Hackfüllung
50 menit
Putengulaschsuppe
45 menit
Chicken Shawarma Poutine
45 menit
Fixe Feierabendstulle
30 menit
Lahmacun-Pizza
2j
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1j 30 menit
Hähnchen-Bulgur-Auflauf
1j
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4j
Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce
1j