Scopri la ricchezza della cucina araba attraverso una selezione di ricette autentiche da tutta la regione: dal Marocco e dall’Algeria fino a Siria, Libano, Iraq, Tunisia, Arabia Saudita e Egitto. Una collezione pensata per chi vuole scoprire o ritrovare tutta la varietà della tradizione gastronomica araba grazie alla semplicità della cucina con Bimby®.
Cous cous magrebino
1óra
Pastela moruna
5óra 30p
Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)
2óra
Harira marocchina
40p
Chorba freekeh
1óra
Makrouts (biscotti di semola con datteri)
1óra 15p
Cherbet (Limonata algerina ai fiori d'arancio)
10p
Salsa Muhammara
10p
Kibbeh con salsa allo yogurt
1óra
Manakish (pane za'atar) con creme e salse
2óra 40p
Torta kibbeh (Kibbeh bil sanieh)
1óra 30p
Biscotti di semola ripieni al pistacchio (Pistacho Ma'amoul)
4óra
Tabulè speziato
2óra 30p
Salmone kabsa
35p
Knafeh (Torta araba dolce al formaggio)
3óra 30p
Ma'amoul
2óra
Stufato di gombo e carne (Bamia)
1óra
Ciambelle ripiene di formaggio (Cheese chureck)
2óra
Torta soffice datteri e noci
1óra 30p
Zuppa tunisina con ceci (Lablabi)
25p
Fagottini di granchio
35p
Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)
35p
Koshari
1óra 30p
Mulukhiyah
15p
Cous cous dolce con nocciole, cocco e zucchero a velo
25p
