PAULINA ABASCAL, líder de opinión con una proyección sin límites, una de las grandes y más reconocidas profesionales de la pastelería, pone en tus manos una colección única de recetas explicadas minuciosamente y acompañadas con espléndidas fotografías.
Mi Paris Brest
1óra 30p
Caramelo inglés a mi manera TM6
30p
Palomitas acarameladas TM6
45p
Mordisquitos de nuez
1óra 45p
Tronco del bosque encantado
2óra 30p
Blondies
35p
Brownies
30p
Corona de chocolates
1óra 30p
Pastel avellanado crispie
3óra
Pastel double fudge
3óra
Tortugas de tres chocolates
1óra
Tarta mediterránea de higos
1óra 30p
La Pavlova despeinada
4óra
Conglomerado de piña y coco
1óra 30p
El mejor key lime pie TM6
2óra
Pink bubbles
40p
Tarta fina de frambuesas
1óra 45p
Diamantes de chocolate
1óra
Enroscaditas de cacahuate
1óra
Scones de mí para tí
30p
Bisquets sin culpa
1óra
Donas de encanto
2óra
Los alfajorcitos de mi abue
1óra 45p
Roles de canela
2óra 30p
Cheesecake trufado
6óra
Garabateado de frambuesa y chocolate blanco
2óra 30p
Blintzes
1óra 30p
Gelatina de jocoque
1óra
Gelatina de mazapán
2óra
Helado keto de vainilla TM6
4óra
Crêpes y más crêpes
1óra 30p
Explosión de vainilla TM6
1óra 30p
Sedoso de pistache
1óra 30p
Torta de cielo
50p
Rosca de reyes
4óra
Panquecitos de las mil y una frutas
1óra 35p
Mil hojas con sonrisas TM6
3óra
Barritas de media mañana
3óra
Enjambres picositos
1óra
Garapiñados sorpresa
25p
Rosquillas enchiladas
40p
Crema batida insuperable
30p
Praliné de avellanas TM6
25p
Betún de chocolate
10p
Betún de queso crema
5p
Betún de vainilla
5p
Bizcocho de almendras
30p
Bizcocho de avellana
40p
Bizcocho de vainilla
30p
Crema de mantequilla
35p
Crema pastelera de pistache
20p
Dulce de leche
1óra 10p
Fondant
15p
Frangipan de almendra
15p
Merengue francés
10p
Merengue suizo
15p
Merengue italiano
20p
Mazapán de almendras
5p
Pasta choux
20p
Pasta para pay
1óra
Pasta para tarta
20p
Pasta para galletas
1óra
Pasta hojaldre sin empaste
1óra
