Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pavlova
- 240 g de azúcar refinada
- 6 claras de huevo, (aprox. 180 g)
- 1 cdita de cremor tártaro
- 1 cdita de vainilla, al rededor de la mariposa
- 1 cda de fécula de maíz, al rededor de la mariposa
Ganache de chocolate blanco
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 250 g de chocolate blanco, en trozos o chispas
Crema de chocolate blanco
- 270 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- 100 g de crema vegetal, tipo chatilly
- 15 g de azúcar refinada
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
Decoración con chocolate temperado
- 150 g de chocolate amargo
Montaje
- 100 g de chocolate blanco
- 200 g de frambuesas
- hojas de menta fresca
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2579.2 kJ / 616.4 kcal
- Fehérje
- 7.1 g
- Szénhidrát
- 65.2 g
- Zsír
- 37.5 g
- Telített zsír
- 22.6 g
- Rost
- 3.4 g
- Nátrium
- 84.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseNatillas de naranja con chocolate
2ωρ. 15 λεπτ.
Serradura (Badajoz)
12h 15min
Mostachón de frutos rojos
1ωρ. 30 λεπτ.
Cheesecake ligero
2h 50min
Tiramisú de fresas
2 Std. 10 Min
Tarta de plátano al caramelo
45min
Nieve de hierbabuena
20 λεπτ.
Tarta de naranja
5h
Pastel de chocolate (Criadas y señoras)
1h 45 min
Crêpes rellenos de crema dulce de queso
1h 10 min
Crema de caramelo
2 Std. 10 Min
Panna cotta a la crema de whisky
2h 45min