Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Merengue de chocolate
- 165 g de azúcar refinada
- 4 claras de huevo
- ½ cdita de cremor tártaro
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
- 1 cda de fécula de maíz
- 1 cdita de cocoa en polvo
Mousse de chocolate
- 500 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 150 g de crema vegetal, tipo chantilly
- 20 g de azúcar
- 250 g de chocolate semi amargo
Decoraciones con chocolate temperado
- 200 g de chocolate amargo, en trozos o chispas
- 25 hojas verdes, lavadas y secas, (p. ej. de naranjo)
Montaje
- 200 g de praliné de avellanas, ver receta en Esenciale de DULCES BESOS CON THERMOMIX® por Paulina Abascal.
- azúcar glass, para decorar
- 50 g de frambuesas, frescas
- cocoa, para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1705 kJ / 406 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Zsír
- 26 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 66 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePalanqueta de cacahuate TM6
1h 30min
Pastel de 10º aniversario Cookidoo
2u.
Pay de limón sin gluten
4 godz. 20 min
Brownies
30min
Volteado de piña
1h 30min
Tiramisú
5h 20min
Gorditas de nata callejeras
30min
Arroz con leche
3u.
Mini gelatinas mosaico
5h
Crujiente de manzana
5 Std. 30 Min
Galletas de mantequilla y chocolate TM6
1u.
Helado de ginebra y lavanda TM6
14 Std. 35 Min