Vinter

13 Recetas

I de kolde vintermåneder er det vigtigt med nærende og sund mad. Her præsenterer vi nogle lettere retter i kontrast til de danske tunge retter, der normalt bliver spist om vinteren. Derved kan du få luft fra gryderetterne, blodpølserne og flæskestegene i hverdagen. Men det skal heller ikke blive for let! Der vil også være nogle rigtig sjælevarmere, der bruger karamelliseringsfunktionen, som er eksklusivt til TM6. God fornøjelse.

Focaccia med dadler, bacon og gedeost

Focaccia med dadler, bacon og gedeost

3h

Mørbrad fyldt med dadler

Mørbrad fyldt med dadler

35min

Risotto med granatæble, blå ost og brandy

Risotto med granatæble, blå ost og brandy

45min

Dadler fyldt med mascarpone

Dadler fyldt med mascarpone

1h

Salat med granatæbledressing

Salat med granatæbledressing

30min

Speltkrans fyldt med halloumi, tranebær og rosmarin

Speltkrans fyldt med halloumi, tranebær og rosmarin

1h 50min

Krydderkage med chokoladecreme og peberkager

Krydderkage med chokoladecreme og peberkager

1h 40min

Fyldte løg med græskar og rosmarin

Fyldte løg med græskar og rosmarin

1h 30min

Hvide chokoladebidder med saltkaramel

Hvide chokoladebidder med saltkaramel

1h 30min

Karamellikør

Karamellikør

72h

Karameltiramisu

Karameltiramisu

4h 50min

Kombucha af sort te

Kombucha af sort te

192h 30min

Ginger beer

Ginger beer

25h 30min