Karamellikør

Name: Karamellikør
Prep time: 15 min
Cook time: 72 h
Total time: 72 h
Yield: 1 1 hel opskrift
Ingredients: 250 g farin; 370 g fløde, min 30 % fedt; 30 g vand; 1 tsk citronsaft; 30 g smør, usaltet; 350 g mælk; 100 g finsprit, 96 %

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 72h

Raciones 1 1 hel opskrift

Ingredientes

250 g farin
370 g fløde, min 30 % fedt
30 g vand
1 tsk citronsaft
30 g smør, usaltet, koldt og så meget som muligt i ét stykke (ca. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
350 g mælk
100 g finsprit, 96 %

Inf. nutricional: por 1 1 hel opskrift
Calorías: 7480 kJ / 1788 kcal
Proteína: 4 g
Carbohidratos: 251 g
Grasa: 91 g
Grasas saturadas: 57 g
Fibra: 0 g
Sodio: 554 mg