Í þessu uppskriftasafni eru fljótlegir og góðir laxaréttir fyrir alla fjölskylduna. Fiskur er mjög mikilvægur þáttur í hollu og góðu mataræði og lax inniheldur t.d. mikið magn af ómega-3 fitusýrum. Þessir réttir eru jafn ljúffengir og þeir eru næringarríkir.
