Las burbujas nos hacen vibrar de placer como aperitivo y durante nuestras veladas festivas: ¿por qué no hacer recetas con Champán, Cava, Prosecco, Espumoso o Seco..? Su efervescencia aporta un toque de ligereza a las salsas. Como acompañamiento de una receta de pescado, marisco, carne o aves, o incluso en un postre, siempre aportará un toque de glamour a sus platos. No hace falta esperar a las fiestas o a un acontecimiento especial. Cada cena con amigos es una ocasión para celebrar y sorprenderlos con un plato extraordinario.
Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas
3ωρ. 40 λεπτ.
Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán
1ωρ. 30 λεπτ.
Caldo de mariscos al champán
1ωρ. 5 λεπτ.
Aperitivo de arándanos y canapés de camarones
5ωρ.
Hongos ostra y risotto de Champagne
35 λεπτ.
Wellington de cerdo con duxelles de chicharos
1ωρ. 15 λεπτ.
Rodaballo en salsa de champagne
40 λεπτ.
Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán
1ωρ. 45 λεπτ.
Creme Brulee de champán y soletas rosas
3ωρ.
Bizcocho de cava y uvas
4ωρ. 30 λεπτ.
Pastel de crema y champán
55 λεπτ.
Sorbete de champán y toronja
8ωρ. 15 λεπτ.
Hugo Spritz
25ωρ. 10 λεπτ.
Champagne con gelatina
4ωρ. 30 λεπτ.
Perlas de uva Concord con champán
40 λεπτ.
