Bizcocho de cava y uvas

Bizcocho de cava y uvas

2.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

8 porción

Υλικά

5 láminas de grenetina

Crema de cava

300 g de crema para batir (30-40% grasa) fría (ver tip)
30 g de azúcar glass
170 g de vino blanco o sparkling white wine, tipo Cava
10 g de jugo de limón amarillo
30 g de azúcar
3 yema de huevo

Jelly

80 g de agua
70 g de azúcar
130 g de Pacharán u otro licor de endrinas

Coulis de mora y uva

60 g de zarzamora, congelada
70 g de uvas sin semillas
70 g de azúcar
20 g de jugo de limón amarillo

Merengue

1 clara de huevo
40 g de vino blanco sparkling white wine tipo Cava
100 g de azúcar

Montaje

6 - 8 soleta en piezas
190 g uva blancas o rojas (sin pepitas)
60 g zarzamora fresco o congelado, descongelado
4 cono para helado desmenuzado

4 cda de cereal para desayuno, crujiente

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 44.1 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1799 kJ / 430 kcal

Λιπαρά 16.2 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.1 g

Υδατάνθρακες 64.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40 λεπτ.

Barra de chocolate y caramelo con sal

2ωρ. 40 λεπτ.

Pay de manzana de la abuela

2ωρ.

Galletas de almendra

1ωρ. 20 λεπτ.

Helado de yogur de fresa

13ωρ.

Helado de yogur

6ωρ. 30 λεπτ.

Helado de yogur y fresa

5ωρ.

Mousse de mango

15 λεπτ.

Flan de coco

1ωρ. 40 λεπτ.

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13ωρ.

Carlota de mango y queso

7ωρ.

Ópera: La vie en rose

1ωρ.

Εμφάνιση όλων