15 rețete simple ce vă ajută să preparați sous-vide carne, pește, legume, folosind capacul pentru cuțit. Cu ajutorul acestor rețete simple, ingredientele vor dobândi un plus de aromă și vor putea fi savurate imediat sau folosite în alte rețete delicioase.
Pește slab sous-vide
1ωρ. 20 λεπτ.
Pește gras sous-vide
1ωρ. 5 λεπτ.
Crevete proaspete sous-vide
1ωρ.
Cotlet de porc sous-vide
2ωρ.
Obraji de porc sous-vide
8ωρ. 30 λεπτ.
Spată de porc sous-vide
12ωρ. 25 λεπτ.
Antricot de vită sous-vide
2ωρ. 45 λεπτ.
Medalioane de vițel sous-vide
2ωρ.
Piept de vită sous-vide
12ωρ. 25 λεπτ.
Piept de rață sous-vide
2ωρ.
Piept de pui sous-vide
1ωρ. 55 λεπτ.
Pulpe de pui sous-vide
1ωρ. 35 λεπτ.
Sparanghel sous-vide
50 λεπτ.
Fasole verde sous-vide
1ωρ. 20 λεπτ.
Ananas sous-vide
1ωρ. 15 λεπτ.
