Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

2 porții

Υλικά

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 110 mg

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 2613 kJ / 624 kcal

Λιπαρά 46 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-vide - Rețete de bază 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gem de afine

5.0(13)

45 λεπτ.

Condimente de Crăciun

Καμία βαθμολογία

Sfeclă cu hrean

4.8(4)

50 λεπτ.

Fructe murate

Καμία βαθμολογία

Legume murate

Καμία βαθμολογία

Coajă de pepene murată

Καμία βαθμολογία

Iaurt natural (Fermentat)

4.0(1)

12ωρ. 10 λεπτ.

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

5.0(2)

50 λεπτ.

Băutură de migdale

Καμία βαθμολογία

Ceapă caramelizată (200 g)

5.0(4)

40 λεπτ.

Unt de migdale

5.0(1)

30 λεπτ.

Paste fierte

5.0(1)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων