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Bûche de Noël façon forêt-noire
2ωρ. 30 λεπτ.
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 λεπτ.
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45 λεπτ.
Petits choux aux escargots
1ωρ. 20 λεπτ.
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2ωρ. 45 λεπτ.
Homard sauce newburg et purée de potiron
1ωρ. 15 λεπτ.
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1ωρ. 40 λεπτ.
Soufflé à la fourme d'Ambert
40 λεπτ.
Bûche sorbet aux trois parfums
1ωρ. 20 λεπτ.
Sphère chocolat-mandarine
12ωρ.
