Scopri la ricchezza della cucina araba attraverso una selezione di ricette autentiche da tutta la regione: dal Marocco e dall’Algeria fino a Siria, Libano, Iraq, Tunisia, Arabia Saudita e Egitto. Una collezione pensata per chi vuole scoprire o ritrovare tutta la varietà della tradizione gastronomica araba grazie alla semplicità della cucina con Bimby®.
Cous cous magrebino
1ч.
Pastela moruna
5ч. 30 мин.
Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)
2ч.
Harira marocchina
40 мин.
Chorba freekeh
1ч.
Makrouts (biscotti di semola con datteri)
1ч. 15 мин.
Cherbet (Limonata algerina ai fiori d'arancio)
10 мин.
Salsa Muhammara
10 мин.
Kibbeh con salsa allo yogurt
1ч.
Manakish (pane za'atar) con creme e salse
2ч. 40 мин.
Torta kibbeh (Kibbeh bil sanieh)
1ч. 30 мин.
Biscotti di semola ripieni al pistacchio (Pistacho Ma'amoul)
4ч.
Tabulè speziato
2ч. 30 мин.
Salmone kabsa
35 мин.
Knafeh (Torta araba dolce al formaggio)
3ч. 30 мин.
Ma'amoul
2ч.
Stufato di gombo e carne (Bamia)
1ч.
Ciambelle ripiene di formaggio (Cheese chureck)
2ч.
Torta soffice datteri e noci
1ч. 30 мин.
Zuppa tunisina con ceci (Lablabi)
25 мин.
Fagottini di granchio
35 мин.
Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)
35 мин.
Koshari
1ч. 30 мин.
Mulukhiyah
15 мин.
Cous cous dolce con nocciole, cocco e zucchero a velo
25 мин.
