Устройства и аксесоари
Torta kibbeh (Kibbeh bil sanieh)
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
8 porzioni
Съставки
Ripieno
-
150 g di cipolle dorate in quarti
-
40 g di olio di semi di girasole
-
70 g di pinoli
-
400 g di polpa di agnello tritata finemente
-
5 g di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 pizzico di cannella in polvere
Composto per kibbeh
-
500 g di filetto di manzo, senza nervi, a tocchetti (3 cm)500 g di filetto di agnello senza nervi, a tocchetti (3 cm)
-
4 cubetti di ghiaccio
-
200 g di cipolla dorata in quarti
-
300 g di bulgur sciacquato
-
6 g di sale
-
2 cucchiaini rasi di cannella in polvere
Terminare la preparazione
-
pepe nero macinato (по избор) a piacere
-
1 cucchiaino raso di mix di spezie (по избор) arabe
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
27.5 g
Калории
1993.7 kJ /
476.5 kcal
Мазнини
26.7 g
Въглехидрати
34.5 g
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Cucina araba
25 Рецепти
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