L'autunno regala una tavolozza di ingredienti, che ben si prestano ad infinite reinterpretazioni, dalla cucina tradizionale alle nuove tendenze della cucina più moderna. Piatti i cui sapori, profumi e colori si intrecciano con la storia, la cultura e il vissuto di un territorio, come accade per la cucina marchigiana, fatta di tradizione che ben si sposa con l'innovazione. Ma il protagonista di questo mese di Novembre è il radicchio, con il suo viola inconfondibile e dall'estrema versatilità. Senza dimenticare la dolcezza del caramello in abbinata al cioccolato, ultimo trend di questa stagione, che parla di golosità e voglia di coccole tipica dei mesi freddi.
Boeuf bourguignon
5ч. 30 мин.
Polpettine di patate e tacchino
1ч. 30 мин.
Zuppa di tacchino e mais
1ч.
Milkshake alla vaniglia e torta alle noci pecan
1ч.
Torta salata radicchio e salsiccia
1ч. 15 мин.
Tagliolini al radicchio rosso
30 мин.
Pinsa radicchio speck e noci
28ч.
Japanese Cheese Tart
1ч. 55 мин.
Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)
2ч. 40 мин.
Preparato per biscotti di avena, pistacchi e mirtilli rossi
1ч.
Olio piccante
1ч. 30 мин.
Dressing alla salsa di soia
10 мин.
Pangrattato alle acciughe e paprika
10 мин.
Pangrattato all'aglio e erbe aromatiche
10 мин.
Granatina
45 мин.
Mammoli su fonduta di formaggio
1ч. 30 мин.
Ossibuchi ai funghi
3ч. 30 мин.
Bougatsa
1ч.
Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)
1ч. 30 мин.
Gyros veloci di maiale con tzatziki
2ч. 30 мин.
Dessert al caramello salato e cioccolato
3ч. 30 мин.
Cioccolata al caramello salato
1ч.
Crescia alla maceratese
3ч.
Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia
45 мин.
Tortelli di San Leo
2ч. 30 мин.
Ratatouille di verdure
1ч.
Donuts glassati
4ч.
Pancake salato di verdure e tonno
30 мин.
Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti
45 мин.
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
30 мин.
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1ч. 30 мин.
Torta al cioccolato 2 ingredienti
1ч.
Panini bovoli
4ч.
Pane cicci
4ч. 30 мин.
Pagnotte di Santa Chiara
5ч.
