Această colecție este una limitată, alcătuită din rețetele care se prepară cu ajutorul modurilor Temperatură ridicată, respectiv Stadiile zahărului, parte din rețetarul „TM6: Totul despre moduri”. Explorează modurile Thermomixului® tău și minunează-te cât de ușor poți pune în practică tehnici de gătit precum Gătire lentă, Stadiile zahărului și altele. Descoperă noi moduri de a-ți diversifica mesele și de a îmbogăți textura și aroma preparatelor.
Fond de vită (din carne și oase)
3ч. 50 мин.
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
3ч.
Caramel lichid
35 мин.
Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare
12ч. 10 мин.
Iaurt cu vanilie
12ч. 20 мин.
Iaurt de cocos (vegan)
12ч. 25 мин.
Brânză proaspătă de vaci
15ч. 20 мин.
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5ч. 30 мин.
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30 мин.
Salată cu crevete și legume crocante
40 мин.
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
1ч. 5 мин.
Mini focacce
3ч. 30 мин.
Salată de alac în stil grecesc
30 мин.
Salată de arpacaș
40 мин.
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1ч. 35 мин.
Tocană de vită cu gnocchi
1ч. 30 мин.
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1ч. 20 мин.
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2ч. 45 мин.
Tocană de vițel, în pâine
6ч. 30 мин.
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 мин.
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 мин.
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1ч.
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 мин.
Orez cremos, vegetarian
25 мин.
Risotto cu sparanghel și șofran
35 мин.
Legume în stil wok cu pudră de curry
1ч.
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1ч. 30 мин.
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3ч. 30 мин.
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5ч. 20 мин.
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4ч. 25 мин.
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1ч. 50 мин.
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2ч. 10 мин.
Penne cu crevete și sos de mangold
50 мин.
File de cod sous-vide, cu cartofi
1ч. 50 мин.
Burger vegetarian din sfeclă roșie
3ч. 25 мин.
Sos de caramel cu espresso
45 мин.
Caramele cu migdale
1ч. 45 мин.
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
1ч. 50 мин.
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5ч. 30 мин.
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1ч.
Millefeuille
5ч.
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25 мин.
Înghețată marmorată
11ч. 30 мин.
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5ч. 30 мин.
