Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

4.2 5 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 5ч. 30 мин.

6 bucăți

Съставки

Crema de patiserie

lapte
300 g
zahăr
50 g
făină albă, tip 000
40 g
ouă
2
păstaie de vanilie
1

Gogoșile cu cremă

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
zahăr
50 g
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
lapte
85 g
apă
55 g
ou
1
sare
1 priză
miere
1 linguriță
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
făină de pâine
180 g
făină albă, tip 000
150 g
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
ulei de floarea soarelui
500 g

Caramelul

apă
2070 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
1 lingură
oțet
1 lingură

Трудност

средно

Хранене за 1 bucată

Натрий 333.7 mg

Протеин 12.1 g

Калории 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Мазнини 22.6 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 7.4 g

Въглехидрати 106.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

TM6: Totul despre moduri 44 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1 h 20 min

Înghețată de ciocolată

12 h

Clătite cu ciocolată

35 min

Mousse de ciocolată

3 h 20 min

Chec cu mere

50 min

Cremă caramel

5 h 30 min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15 min

Înghețată cu iaurt și mango

12 h

Sorbet de fructe congelate

5 min

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 min

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25 min

Negrese cu ciocolată amăruie

1 h 55 min

Покажи всичко