跳至主要内容 搜索
Hamburger au canard

Hamburger au canard
4.4 27 评分
准备工作 25 分钟
总数 4小时
6 parts
马上体验

食材

Le pain burger rustique
  • 100 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 10 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 35 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
La garniture au canard
  • 60 g d'échalotes
  • 400 g de cuisses de canard confites désossées
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 oignon rouge émincé en fines tranches
  • 1 tomate émincée en fines tranches
  • 100 g de fromage de brebis type Ossau-Iraty, détaillé en copeaux

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 25.8 g
热量 1647 kJ / 394 kcal
脂肪 18 g
碳水化合物 32.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Les burgers 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

4.1(94)

1小时 30 分钟

Hamburger au poulet

4.6(55)

4小时 30 分钟

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

4.6(18)

1小时 45 分钟

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(265)

1小时

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

4.0(38)

35 分钟

Brochettes de dinde tandoori

4.0(76)

50 分钟

Croque-cake

4.1(299)

50 分钟

Entrecôte et risotto aux champignons

4.0(15)

40 分钟

Bœuf en papillotes

4.5(24)

30 分钟

Brochettes de porc et riz aux poivrons

4.6(16)

1小时 45 分钟

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4.9(24)

4小时 50 分钟

Brochettes de poulet aux épices

4.4(116)

2小时 40 分钟

 显示所有