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Risotto verde

Risotto verde
4.3 146 评分
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 30 g di scalogno a metà
  • 40 g di pancetta di maiale dolce a cubetti (1 cm)
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 130 g di spinaci freschi lessati, ben strizzati
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 740 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di burro
  • 20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 10 g
热量 1690 kJ / 404 kcal
脂肪 13 g
纤维 1.5 g
碳水化合物 66 g

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意大利

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