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Coffee semifreddo

Coffee semifreddo
4.0 22 评分
准备工作 20 分钟
总数 6小时 30 分钟
8 portions
马上体验

食材

Semifreddo base
  • caster sugar
    140 g
  • water
    40 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • egg yolks (approx. 70 g)
    4
Coffee
  • water
    20 g
  • caster sugar
    60 g
  • instant granulated coffee
    20 g
Semifreddo
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    500 g
  • dark chocolate chips (可选的)
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 28.5 mg
蛋白质 2.7 g
热量 1441 kJ / 344.4 kcal
脂肪 24.9 g
纤维 0 g
饱和脂肪 15 g
碳水化合物 29 g

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