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Fusilli e melanzane

Fusilli e melanzane
3.9 129 评分
准备工作 5 分钟
总数 25 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 40 g di cipolle rosse a rondelle sottili
  • 300 g di melanzane sbucciate a dadini (1-2 cm)
  • 10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 380 g di pasta secca tipo fusilli o altro tipo di pasta secca o fresca

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 15.5 g
热量 1937 kJ / 463 kcal
脂肪 15.1 g
纤维 4.6 g
碳水化合物 70.8 g

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意大利

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