Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana

4.8 50 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

4 porzioni

食材

1000 g di puntarelle (peso lordo)
10 cubetti di ghiaccio
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
4 filetti di acciughe sott'olio scolati
1 pizzico di pepe bianco macinato
20 g di aceto di vino bianco
2 pizzichi di sale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 3.1 g

热量 602 kJ / 144 kcal

脂肪 11.3 g

纤维 2.7 g

碳水化合物 8.1 g

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