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Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana
4.8 53 评分
准备工作 10 分钟
总数 15 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 1000 g di puntarelle (peso lordo)
  • 10 cubetti di ghiaccio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio senz'anima a metà
  • 4 filetti di acciughe sott'olio scolati
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • 2 pizzichi di sale

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 3.1 g
热量 602 kJ / 144 kcal
脂肪 11.3 g
纤维 2.7 g
碳水化合物 8.1 g

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