跳至主要内容 搜索
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
4.1 51 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 10 feuilles de coriandre fraîche
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g gingembres frais
  • 1 piment rouge frais épépiné
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 1 citron confit rincé et coupé en deux
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 2 branches de thym frais
  • 700 g d'épaule de veau coupée en morceaux (3 x 3 cm)
  • 300 g de patates douces détaillées en cubes

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 39 g
热量 2085 kJ / 499 kcal
脂肪 23 g
碳水化合物 33 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Forme et vitalité 52 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Emincé de bœuf à la mexicaine

4.5(458)

30 分钟

Chili con carne

4.5(496)

1小时 15 分钟

Poulet et ratatouille au romarin

4.3(258)

40 分钟

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

4.5(330)

55 分钟

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

4.7(90)

45 分钟

Poulet à l'ananas et quinoa

4.2(110)

1小时

Poulet à la crème et à la moutarde

4.1(535)

45 分钟

Ratatouille aux merguez

4.1(276)

40 分钟

Poulet Gaston Gérard

4.3(25)

1小时 15 分钟

Petits farcis provençaux aux restes de viande

4.3(7)

1小时 25 分钟

Mon petit hachis Parmentier

4.2(130)

1小时

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

4.3(771)

50 分钟

 显示所有