Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

3.8 50 评分

准备工作 10 分钟

总数 24小时

4 portions

食材

La veille

150 g de haricots blancs secs
450 g d'eau

Le potage

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge
700 g de chair de potiron coupée en dés
650 g d'eau
1 c. à café de gros sel gris de préférence
20 feuilles de menthe fraîche

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 12 g

热量 1096 kJ / 263 kcal

脂肪 6 g

碳水化合物 40 g

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