设备与配件
Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato
准备工作 30 分钟
总数 8小时 45 分钟
12 porzioni
食材
-
150 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
-
6 albumi, pastorizzati (vedere consigli)180 g di albumi pastorizzati (vedere consigli)
-
200 g di zucchero
-
1000 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda (vedere consigli)
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
59.2 mg
蛋白质
4.4 g
热量
1818.2 kJ /
434.6 kcal
脂肪
36.2 g
纤维
1.4 g
饱和脂肪
22.2 g
碳水化合物
24.8 g
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