Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

4.4 16 评分

准备工作 30 分钟

总数 8小时 45 分钟

12 porzioni

食材

150 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
180 g di albumi pastorizzati (vedere consigli)

6 albumi, pastorizzati (vedere consigli)
200 g di zucchero
1000 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda (vedere consigli)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 59.2 mg

蛋白质 4.4 g

热量 1818.2 kJ / 434.6 kcal

脂肪 36.2 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 22.2 g

碳水化合物 24.8 g

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