装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Blanquette de veau
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
食材
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gousse d'ail1
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de thym frais1 branche
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feuilles de laurier frais2
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branche de céleri coupée en tronçons1
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de persil plat frais1 bouquet
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de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)100 g
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de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)150 g
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d'huile d'olive2 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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d'eau900 g
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de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)1000 g
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de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six500 g
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de beurre demi-sel50 g
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de farine de blé50 g
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de crème liquide 35% m.g.100 g
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jaunes d'œufs2
营养价值 每 1 portion
热量
454 kcal /
1892 kJ
蛋白质
34.8 g
脂肪
30.7 g
碳水化合物
9.7 g
