跳至主要内容 搜索
Blanquette de veau

Blanquette de veau
3.9 474 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 branche de céleri coupée en tronçons
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 100 g de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
  • 150 g de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 900 g d'eau
  • 1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 34.8 g
热量 1892 kJ / 454 kcal
脂肪 30.7 g
碳水化合物 9.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°1 Au quotidien 9 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Emincé de bœuf à la mexicaine

4.5(458)

30 分钟

Chili con carne

4.5(496)

1小时 15 分钟

Poulet et ratatouille au romarin

4.3(258)

40 分钟

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

4.5(330)

55 分钟

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

4.7(90)

45 分钟

Poulet à l'ananas et quinoa

4.2(110)

1小时

Poulet à la crème et à la moutarde

4.1(535)

45 分钟

Ratatouille aux merguez

4.1(276)

40 分钟

Poulet Gaston Gérard

4.3(25)

1小时 15 分钟

Petits farcis provençaux aux restes de viande

4.3(7)

1小时 25 分钟

Mon petit hachis Parmentier

4.2(130)

1小时

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

4.3(771)

50 分钟

 显示所有