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Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco
3.7 9 评分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
16 unidades
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食材

Acarajé
  • feijão-frade seco
    500 g
  • Água q.b. p/ demolhar
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • sal
    2 c. chá de
  • Óleo q.b. p/ fritar
Vatapá
  • sobras de pão
    100 g
  • leite de coco
    250 g
  • amendoim torrado
    80 g
  • caju torrado s/ sal
    80 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • alho
    2 dentes de
  • malagueta
    ½
  • óleo de dendê
    30 g
  • sal
    1 pitada de
  • Camarão seco q.b. p/ guarnecer

难易度

中级

营养价值 每 1 unidade

钠 338.1 mg
蛋白质 4.1 g
热量 583 kJ / 139.3 kcal
脂肪 9 g
纤维 2 g
饱和脂肪 3.9 g
碳水化合物 10.5 g

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