Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

3.7 9 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

16 unidades

食材

Acarajé

feijão-frade seco
500 g
Água q.b. p/ demolhar
cebola cortada em pedaços
150 g
sal
2 c. chá de
Óleo q.b. p/ fritar

Vatapá

sobras de pão
100 g
leite de coco
250 g
amendoim torrado
80 g
caju torrado s/ sal
80 g
cebola cortada em pedaços
100 g
alho
2 dentes de
malagueta
½
óleo de dendê
30 g
sal
1 pitada de
Camarão seco q.b. p/ guarnecer

难易度

中级

营养价值每 1 unidade

钠 338.1 mg

蛋白质 4.1 g

热量 583 kJ / 139.3 kcal

脂肪 9 g

纤维 2 g

饱和脂肪 3.9 g

碳水化合物 10.5 g

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