难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 g de raisins secs et un bol d'eau tiède
- 70 g de beurre
- 20 g d'huile neutre
- 4 cailles
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g de pommes de terre farineuses, détaillées en dés
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 500 g de raisins blancs et noirs
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3053 kJ / 728 kcal
- 蛋白质
- 46 g
- 碳水化合物
- 47.5 g
- 脂肪
- 38 g
其他推荐食谱
显示所有
Parmentier de bœuf et purée de carottes
1h 5 min
Pain perdu au jambon
25min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1h 5 min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1ωρ. 30 λεπτ.
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4h 30min
Parmentier de dinde aux patates douces
1ωρ. 30 λεπτ.
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1hod. 20min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1hod. 20min
Couscous à l'agneau et au poulet
1hod. 20min
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35 λεπτ.
Parmentier de canard, oignons et curry
1hod.
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 Std. 10 Min