设备与配件
New York cheesecake
准备工作 20 分钟
总数 7小时
12 fette
食材
Base
-
120 g di burro a pezzi + q.b.
-
250 g di biscotti secchi tipo Digestive a pezzi
-
30 g di zucchero
Coulis di frutti di bosco
-
200 g di frutti di bosco misti
-
80 g di zucchero
-
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Crema al formaggio
-
750 g di formaggio fresco spalmabile
-
120 g di panna (min. 30% di grassi)
-
220 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
3 uova
-
1 tuorlo
难易度
中级
营养价值 每 1 fetta
钠
375.8 mg
蛋白质
7.6 g
热量
2241.3 kJ /
535.7 kcal
脂肪
38.3 g
纤维
0.7 g
饱和脂肪
21 g
碳水化合物
42.4 g
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