New York cheesecake

4.8 1.5K 评分

准备工作 20 分钟

总数 7小时

12 fette

食材

Base

120 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di biscotti secchi tipo Digestive a pezzi
30 g di zucchero

Coulis di frutti di bosco

200 g di frutti di bosco misti
80 g di zucchero
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Crema al formaggio

750 g di formaggio fresco spalmabile
120 g di panna (min. 30% di grassi)
220 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
3 uova
1 tuorlo

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 375.8 mg

蛋白质 7.6 g

热量 2241.3 kJ / 535.7 kcal

脂肪 38.3 g

纤维 0.7 g

饱和脂肪 21 g

碳水化合物 42.4 g

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