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Sourdough Starter Discard English Muffins

Sourdough Starter Discard English Muffins
5.0 1 评分
准备工作 10 分钟
总数 4小时 10 分钟
12 portion
马上体验

食材

  • milk
    225 g
  • sugar
    15 g
  • active dry yeast
    2 ¼ tsp
  • all purpose white flour
    425 g
  • sourdough starter discard (unfed)
    115 g
  • unsalted butter diced, room temperature
    60 g
  • salt
    2 tsp
  • unsalted butter to grease
  • semolina, fine to sprinkle
  • all purpose white flour to dust
  • semolina (any type of wheat) to sprinkle

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 397 mg
蛋白质 5 g
热量 828 kJ / 198 kcal
脂肪 5 g
纤维 1 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 33 g

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