Mother Sourdough Starter

Name: Mother Sourdough Starter
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 gram
Ingredients: 70 g rye flour; 100 g water; 100 g rye flour; 100 g water; 200 g rye flour

无评分

准备工作 20 分钟

总数 108小时 20 分钟

740 gram

食材

rye flour
70 g
water
100 g

After the first 12h

rye flour
100 g
water
100 g

After the second 12h

rye flour
200 g

难易度

中级

营养价值每 740 gram

钠 15.4 mg

蛋白质 40.3 g

热量 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

脂肪 5.6 g

纤维 43.7 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 279 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

The Alchemy of Wild Sourdough 10 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Artisan Bread (Betty) Metric

4.8(70)

4小时 35 分钟

Baguettes

4.8(99)

3小时 45 分钟

Mini Chicken Tortas Al Pastor

无评分

Biscuits

4.5(89)

40 分钟

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

4.3(6)

45 分钟

Sandwich Bread

4.6(48)

3小时

Sourdough Starter Discard Banana Bread

4.7(3)

1小时 10 分钟

Rustic Bread

4.8(13)

2小时

Sticky Buns

4.5(13)

3小时 45 分钟

Turkish Simit

5.0(1)

2小时 10 分钟

Manakish

无评分

Mantou ( Chinese Steam Bun)

无评分