跳至主要内容 搜索
Pastel de yuca con ropa vieja

Pastel de yuca con ropa vieja
4.0 1 评分
准备工作 50 分钟
总数 4小时 15 分钟
8 portions
马上体验

食材

Ropa vieja
  • 260 g de cebolla en cuartos
  • 4 dientes de ajo
  • 4 hojas de culantro fresco
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta recién molida
  • 3 hojas de laurel secas
  • 750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
  • 750 g de agua
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 4 ajíes criollos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 60 g de pasta de tomate
Puré de yuca
  • 1400 g de agua
  • 800 g de yuca pelada, en trozos (4 cm)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 200 g de mantequilla en trozos
  • 150 g de crema de leche para batir
Montaje
  • mantequilla para engrasar

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

钠 1414.4 mg
蛋白质 23.1 g
热量 2695.6 kJ / 644.3 kcal
脂肪 41.7 g
纤维 3.1 g
饱和脂肪 21.3 g
碳水化合物 45.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

La Alacena Panameña 60 道食谱
国际
Para compartir y celebrar 13 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Tostadas de rajas con pollo

4.8(417)

40 分钟

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

4.8(6)

3小时

Tostadas de picadillo

4.0(215)

1小时 10 分钟

Lomo saltado con arroz

4.5(96)

1小时

Filete a la pimienta

4.5(156)

20 分钟

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5.0(3)

5小时

Pollo en salsa de crema y loroco

5.0(8)

1小时 5 分钟

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

4.3(238)

45 分钟

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

4.6(281)

40 分钟

Saus

5.0(3)

7小时 15 分钟

Cacerola de pollo, paprika y verduras de temporada

4.0(14)

1小时 20 分钟

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

4.5(43)

1小时

 显示所有