设备与配件
Pollo en salsa de crema y loroco
准备工作 30 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 portions
食材
Cocción Loroco
-
20 gramos de aceite de oliva
-
75 gramos de cebolla en trozos (3 cm)
-
75 gramos de chile pimiento rojo en trozos sin venas y semillas (3 cm)
-
200 gramos de loroco
-
1 ½ cucharadita de sal gruesa
-
¼ cucharadita de pimienta molida
Cocción Salsa
-
35 gramos de mantequilla sin sal
-
800 gramos de leche
-
230 gramos de crema para cocinar
-
50 gramos de harina
-
1 ½ cucharadita de sal gruesa
-
¼ cucharadita de pimienta molida
-
650 gramos de filete de pechuga de pollo sin piel y hueso en trozos (3-4 cm)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1434.5 mg
蛋白质
36.2 g
热量
1893 kJ /
512 kcal
脂肪
34.2 g
纤维
0.68 g
饱和脂肪
13.22 g
碳水化合物
15.2 g
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