设备与配件
Salade de chou rouge aux figues et au gorgonzola
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 portions
食材
-
1 pomme épépinée, coupée en quatre
-
1 échalote coupée en deux
-
300 g de chou rouge sans tronc, en morceaux (3 cm)
-
30 g de figue séchée en morceaux (3 cm)
-
10 g de sirop d'érable
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30 g de vinaigre balsamique blanc
-
30 g de jus de canneberge
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40 g d'huile de colza
-
1 c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
-
50 g de roquette
-
60 g de gorgonzola émietté
-
2 - 4 figues fraîches (可选的) selon les goûts, en quartiers
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
783 mg
蛋白质
5 g
热量
994 kJ /
238 kcal
脂肪
15 g
纤维
4 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
24 g
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