Ravioli di castagne zucca e caffè

无评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

Pasta

250 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di castagne
3 uova
1 tuorlo
20 g di caffè macinato illy Intenso
15 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

500 g di acqua
400 g di polpa di zucca a pezzi
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
200 g di castagne cotte e pelate
1 pizzico di noce moscata
2 pizzichi di sale

Terminare la preparazione

80 g di burro
3 - 4 foglie di salvia fresca
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 442.4 mg

蛋白质 18.5 g

热量 2219.4 kJ / 530.4 kcal

脂肪 25.9 g

纤维 1.7 g

饱和脂肪 12.9 g

碳水化合物 55.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Aroma di caffè 16 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 分钟

Fusilli ai carciofi e piselli

30 分钟

Insalata di riso selvaggio

55 分钟

Pasta alla carcerata

30 分钟

Farfalle ai quattro formaggi

25 分钟

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1小时 10 分钟

Crespelle alla valdostana

2小时

Vermicelli aglio e olio

25 分钟

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1小时

Risotto con zucca e Taleggio

45 分钟

Risotto alle cozze

1小时 5 分钟

Spaghetti con cozze al profumo di limone

55 分钟

显示所有