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Farro saltato con piselli e carote

Farro saltato con piselli e carote
3.2 82 评分
准备工作 5 分钟
总数 45 分钟
3 porzioni
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食材

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 200 g di farro perlato (18-20 minuti di cottura)
  • 100 g di piselli freschi sgranati
    100 g di piselli surgelati
  • 100 g di carote pelate e a rondelle sottili
  • 20 g di olio di semi di mais
  • 2 uova sbattute

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 22.9 g
热量 1945 kJ / 465 kcal
脂肪 20 g
纤维 5.7 g
碳水化合物 51.5 g

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意大利

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