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Profiteroles al limone
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
10 porzioni
食材
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1 dose di pasta choux
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2 tuorli
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90 g di zucchero
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50 g di succo di limone
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40 g di fecola di patate
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40 g di burro
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15 g di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
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260 g di latte intero
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1 uovo
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50 g di limoncello
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250 g di panna (min. 30% di grassi) ben fredda
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
7.6 g
热量
1569 kJ /
375 kcal
脂肪
25.2 g
碳水化合物
28.7 g
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